标签： 加盟商必修

连锁加盟商的爆品能力往往被总部标准掩盖，单独学餐饮爆品课程的核心价值不在于学做菜，而在于学会用数据筛选区域爆款、做门店微创新和控制营销节奏。文章从加盟商真实困境出发，拆解总部爆款与门店爆款的区别，给出3个可直接落地的学习判断标准。