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餐饮连锁课程自学和报班哪个划算？本文从时间成本、试错成本、资源人脉三个维度对比，指出自学适合有经验的老手，报班更适合零基础新手。文章给出3000元预算内的自学组合方案，以及报班前必须确认的3个细节，帮你避开市面上70%的培训陷阱。