标签： 连锁餐饮降价

2024年，海底捞、麦当劳、九毛九等连锁餐饮品牌集体降价，背后是客单价下滑、消费习惯转向性价比的生存焦虑。本文梳理这轮降价潮的真实数据、成本逻辑与品质隐忧，并参考日本餐饮业经验，给出连锁品牌与个体餐饮店的应对思路。