标签： 蜜雪冰城模式

蜜雪冰城2024年门店数突破4.5万家，正新鸡排靠档口店做到2.5万家——这些数字背后藏着适合小本创业的共性逻辑。本文拆解连锁餐饮十大品牌中真正可落地的模式：极致单品、档口选址、合伙制扩张，并给出3个落地动作和3个避坑指南。看完你就知道，小本开店不该学装修和营销，该学的是供应链减法和成本结构。