标签： 餐饮人力配置

餐饮人力成本占比多少才合理？前厅后厨配比怎么定？老店长用20年经验告诉你餐饮人力配置的黄金比例。从用人成本控制到排班技巧，从多能工培养到灵活用工，全是实战总结的降本增效方法，帮你告别凭感觉排班的窘境。