标签： 开店测算

餐饮投资回报周期测算方法并不复杂，但多数人只会用总收入除以净利润，忽视了隐性成本和现金流风险。本文分享三步测算公式，以及现金流覆盖率、坪效、月复购率三个预警指标，帮你提前识别餐厅是否处于危险区。看完就能对照自己的店进行排查，建议收藏。