标签： 餐饮厨房检查

餐饮厨房检查不合格动辄罚款几千上万，后厨到底该查什么？整理了一份餐饮厨房检查自检清单，涵盖证照公示、食材储存、清洗消毒、台账记录等关键环节，照着逐项核对，帮你降低被罚风险。开餐馆的朋友建议收藏，检查前拿出来对一遍。