标签： 餐饮行业政策

明厨亮灶政策在多地收紧后，餐饮厨房管理早已不是“装个摄像头”的事。从后厨卫生公开化、AI远程监管到台账记录，本文整理了2025年餐饮老板必须关注的5个新要求，并附上一套可以直接落地的自查清单，建议转发给团队一起收藏。