标签： 亲属采购

很多餐饮老板让亲属管采购，结果采购价越报越高，质量却越来越差。问题就出在制度缺失。厨房采购制度管理规定怎么定才能防住亲属吃回扣？这篇干货从岗位分离、供应商价格对标、定期轮换三个方面给出可落地的台账模板和操作步骤，帮你建立简单有效的防火墙。全文读完，照做就能看到变化。