标签： 厨房火灾预防

排烟设备长期不保养，油垢堆积在管道内壁，遇高温火星就可能引燃，很多厨房火灾就是这么起的。本文结合真实数据和消防人员经验，说清楚为什么排烟设备会变成隐患、应该多久清洗一次、具体保养要做哪些事，并整理了几个常见避坑问题。开饭馆或者管食堂的，花两分钟看完，能省下大麻烦。