标签： 百店魔咒

餐饮连锁管理存在规模天花板吗？从50家到200家，再到500家，每家店的边际管理成本为何不降反升？本文结合真实经营数据和业内观点，拆解餐饮连锁突破百店魔咒的关键卡点，帮助你判断自己的品牌离天花板还有多远。