标签： 门店收银

餐饮财务运营的核心不是算账，而是管住钱。很多老板月底一盘账，利润看着不错，账户里却没钱，钱被店长、收银员以各种方式挪走了。本文用真实案例和实操方法，讲清楚餐饮资金安全怎么守，从钱账分离到收银系统监控，每个环节都有落地步骤，帮你堵住资金外流的漏洞。