标签： 餐厅卫生

餐饮前厅环境维护做不好，再好的菜品也会被差评淹没。这篇文章聚焦前厅环境维护的月度清单，拆解3个重点：地面动线、桌椅细节、气味控制，具体到怎么查、怎么干，还附一张可直接照抄的检查表。把月度维护落到每天的动作里，客人对环境的评价就是更稳妥的回报。看完就能用。