标签： 自营餐饮

餐饮经营模式并非只有自营和加盟两条路。本文梳理直营、加盟、合伙、档口店、卫星店等多种业态的底层逻辑与真实数据，并对比自营与加盟在资金门槛、管理难度、利润空间上的差异。通过决策清单和真实案例，帮助你根据自身资金、经验和风险偏好，做出适合自己的选择。