标签： 堂食菜单

外卖和堂食成本结构不同，一张价格表通吃，常让堂食嫌贵、外卖白干。这篇内容从成本核算讲起，拆解两个场景的成本差，给出餐饮价格表设计3步：先算两边成本，再定外卖定价加价幅度，最后用堂食菜单和外卖菜单结构做区隔，并提醒满减、比价等常见坑。想知道外卖比堂食高多少才不亏，继续阅读全文。