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选北京餐饮设计公司，初创老板别只盯着效果图。真正决定门店效率的是后厨动线、消防排水和报价单里的增项。判断靠不靠谱，重点看同品类案例、报价能否拆到单项，以及合同付款节点是否跟出图绑定。设计费按平米报价，但省钱别省施工图与消防配合。想知道具体怎么谈、怎么签，阅读全文获取完整避坑清单。