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小餐馆开店，餐饮装修最怕方向搞反：先挑瓷砖不如先定厨房。这篇45天毛坯到开业的实录，把厨房动线、排烟排水用电、工期排布和预算分配讲得很实在，还点出证照与装修顺序、设备到货和电增容这些常见拖工期坑。餐饮创业想少交学费，装修避坑不妨开工前对照看看，全文有更详细的时间表和避坑清单。