标签： 团餐项目

餐饮投标文件不是越厚越好。三百页标书输给八十页的例子并不少见，原因往往是把公司简介铺了几十页，却没逐条回应评分表。做好评分点对照表，按分值分配篇幅，把食品安全体系、应急预案、履约保障写细写实，一般团餐项目技术标控制在一百到一百五十页更稳妥。想了解具体怎么砍、怎么留，不妨接着往下看。