标签： 门店布局

餐饮开店选门店方案，方案模板和定制方案怎么选？关键看铺子变量：品类大众、户型方正、预算紧，模板够用；有异形结构、现场加工或单量高，定制方案更稳，钱主要花在调研试算和门店布局、后厨动线上。文中给出三个自测问题和“模板打底、局部定制”的折中思路，帮你少走返工路。正卡在选择上，不妨读完再定。