外卖新规下网络餐饮监管的4个重点变化,商家别等被下线才看
外卖新规落地,网络餐饮监管从看证转向验证:许可证、执照与取餐定位必须对得上,平台持续复核,明厨亮灶、食安封签、餐盒索证索票成独立考点。从一址多店、后厨视频到包装来源,三类高危环节逐一拆解,并附商家三步自查清单,帮你避开突然下线的风险,点开全文对照自查。
外卖新规落地,网络餐饮监管从看证转向验证:许可证、执照与取餐定位必须对得上,平台持续复核,明厨亮灶、食安封签、餐盒索证索票成独立考点。从一址多店、后厨视频到包装来源,三类高危环节逐一拆解,并附商家三步自查清单,帮你避开突然下线的风险,点开全文对照自查。
网络餐饮监管主要查证照、加工和配送三件事。这篇合规自查5步指南从食品经营许可证与线上公示、后厨生熟分开和温度记录,到包装配送与食安封签,逐项教你把外卖食品安全风险过一遍,还提醒小店量小也别侥幸、自查要和迎检分开。想知道问题怎么按风险整改,读全文照着做。
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