标签： 流程重建

客诉处理完、员工罚完，同样的投诉下个月又来？问题往往出在流程没变。这篇文章分享一套正餐门店实操跑通的前厅运营流程重建方法：24小时内还原时间线找断点，把模糊要求改成可检查的明确动作，授权到领班、用复盘会盯流程不盯人，三步两周落地，让重复客诉明显变少。想知道具体怎么改，点开全文看完整拆解。