标签： 小店记账

很多餐饮店把流水当账本，月底却算不清钱去哪了。这正是餐饮财务管理的常见误区。文章拆解只记流水不建台账的三个坑，讲清流水账与餐饮台账的区别，并给出进货、销售、费用、库存四类底账的记法和起步步骤，帮小店把成本核算真正做起来。想少踩坑，不妨从今晚建一张表开始读全文。