标签： 学习经验

用三个月学习餐饮策划课程，从拆店、搭结构到完整提案，逐步搭出一套能讲的方案框架。文章分享定位客群、产品毛利、选址回本等实操经验，也提醒常见坑和框架可用边界。想少走弯路、把餐饮创业想法落成方案，不妨读读这份学习复盘。