标签： 采购打分法

餐饮采购供应商评估的核心不是找价格最低的，而是用一套综合打分法筛选出性价比高、履约稳定的长期伙伴。本文提供一套4维度加权打分模型，覆盖价格、品质、服务与风险，并分享实操落地步骤与避坑建议。看完即可建立自己餐厅的供应商评分表。